Perché l’Alimentazione Ayuvedica?
- Migliora il benessere psico-fisico
- E’ una dieta leggera, ipocalorica e nutriente
- E’ un regime alimentare personalizzato
- Appaga la mente e soddisfa il palato
Abbraccia il Calore Estivo: Nutri il Corpo e lo Spirito con Ricette Sazianti e Leggere
Con l’arrivo dell’estate, il calore si intensifica e la natura fiorisce sotto il sole luminoso, irradiando energia e calore. In questa stagione, l’energia abbondante è associata principalmente all’elemento “fuoco”, e nel contesto ayurvedico, questa fase è legata al dosha Pitta.
Le giornate diventano più calde, e l’atmosfera si carica di una vivacità che invita al movimento e all’attività. Per adattarsi a questo aumento di calore, è cruciale adottare un approccio specifico alla dieta e al benessere.
Durante l’estate, potremmo avvertire un innalzamento dell’energia, ma anche un’accentuata tendenza alla irritabilità o all’eccesso di calore, tipici del dosha Pitta.
Pertanto, è essenziale focalizzare la dieta su alimenti rinfrescanti che equilibrano Pitta, come frutti, verdure e cereali leggeri, e adottare pratiche di stile di vita che mantengano il corpo fresco e idratato.
Questi aspetti diventano fondamentali per preservare il benessere durante il periodo estivo, permettendoci di godere appieno dell’energia e della luminosità della stagione.
I Benefici di una Dieta Ayurvedica Estiva
* Enfasi sui Sapori Rinfrescanti
* Alimenti Leggeri e Nutrienti
* Idratazione Adeguata
* Enfasi sui Sapori Rinfrescanti
* Alimenti Leggeri e Nutrienti
* Idratazione Adeguata
Il Corso di Cucina Ayurvedica Estiva è ideato per accompagnarti nella scoperta e nell’applicazione dei principi dell’Ayurveda adatti ai mesi caldi. Insieme, esploreremo come preparare piatti che sfruttano la freschezza e la leggerezza dell’estate, contribuendo al contempo a mantenere il corpo fresco e pieno di energia. Ti guiderò nella creazione di ricette che non solo deliziano il palato, ma che offrono anche i nutrienti essenziali per navigare la stagione estiva con serenità e salute ottimale.
Cosa imparerai:
Cosa imparerai:
Fondamenti dell’Ayurveda in Estate: esplorerai come le diverse stagioni influenzano il tuo corpo e la tua mente, concentrandoti sull’estate e armonizzando il tuo dosha con l’energia vivace di questa stagione.
Ricette Rinfrescanti: preparerai piatti ayurvedici estivi che favoriranno la freschezza interna, aiutandoti a mantenere l’equilibrio durante i mesi più caldi e intensi.
Scelte Alimentari Sagge: imparerai a selezionare gli ingredienti giusti per creare pasti leggeri e idratanti che sostengano il tuo sistema e contribuiscano al tuo benessere generale in armonia con la stagione estiva.
Consigli di Stile di Vita Ayurvedico: oltre alla cucina, riceverai suggerimenti per uno stile di vita ayurvedico estivo, includendo modi per mantenere un equilibrio mentale ed emotivo in sintonia con l’energia solare della stagione.
Obiettivo della Formazione:
Obiettivo della Formazione:
Esplorare un’Alimentazione Estiva Sana, come quella proposta dalla Cucina Ayurvedica, per rinfrescare il corpo e, di conseguenza, l’anima, in modo completo e armonico, rispettando le esigenze dell’organismo nei mesi caldi e luminosi.
Quando
Quando
settembre 2024
(date da definire)
orario 9:00 – 15:00
stesso menù per tutte le date
Dove
Dove
Yoga Ticino, via San Gottardo 35, 6943 Vezia